Сәбіз-провитамин А құрамындағы көкөністер арасында танымал көшбасшы. сәбіздің тамыр дақылдарында кальций, фосфор, йод, темір тұздары, сондай-ақ эфир майлары мен ұшпа заттар бар. Сәбіз мен қантқа жеткілікті. Сәбіз құрамындағы талшық ас қорыту мүшелері мен эндокриндік бездердің қалыпты жұмысына ықпал етеді. Сәбізде B1, B2, B6, C, K, PP витаминдері бар. Сәбіз витамин жетіспеушілігінің алдын-алу және емдеу кезінде қажет. Сондай-ақ, оны анемия, бүйрек, бауыр және жүрек-тамыр жүйесі аурулары үшін жеуге кеңес береді.
Құрамында тек көкөністер мен су бар
Бояғыштарсыз, хош иістендіргіштерсіз, крахмалсыз, тұзсыз
